TOPINAMBUR
helianthus tuberosus
Im Rahmen der 2005-er Weihnachtskarte habe ich einiges an Infos über den Topinambur gesammelt. Vieles wäre noch interessant gewesen, aber der Platz hat nicht auf der Karte gelangt.
Für die, die ich mit meinem Weihnachtsgruß neugierig gemacht habe, hier einfach - ohne jegliche Gestaltung - ‘ne Ladung Infos.
Die Texte stammen von verschiedenen Herausgebern, es können sich also durchaus Passagen wiederholen!
Topinambur, Erdartischocke, Erdapfel, Erdbirne, Erdschocke, Erdsonnenblume, Ewigkeitskartoffel, Indianerknolle, Jerusalemartischocke, Kleine Sonnenblume, Knollensonnenblume, Zuckerkartoffel, bot.: Helianthus tuberosus, engl.: Jerusalem artichoke, franz.: topinambour, artichaut de Jérusalem